Rekomendasi makanan berat & cemilan yang bikin NAGIH!

 Ekado goreng adalah salah satu jenis makanan khas oriental yang berbentuk seperti kantung kecil berisi daging ayam cincang berbumbu. Makanan ini sering ditemukan dalam menu dimsum. Kata ekado berasal dari bahasa Jepang “egg pouch” yang berarti kantung telur, karena awalnya makanan ini dibungkus dengan kulit tahu tipis. Kini, ekado goreng banyak dibuat menggunakan kulit tahu dan diikat dengan daun bawang, lalu digoreng hingga keemasan. Rasanya gurih, renyah di luar, dan lembut di dalam. --- 3. Alat-alat yang digunakan: Mangkuk besar untuk mencampur bahan Sendok atau spatula Pisau dan talenan Wajan atau penggorengan Kompor Sutil atau penjepit makanan Piring saji dan tisu dapur --- 4. Bahan-bahan: 250 gram daging ayam cincang 2 siung bawang putih, haluskan 1 butir telur 1 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin lada secukupnya  ½ sendok teh garam 1 sendok teh tepung tapioka  Kulit tahu telur puyuh  Daun bawang untuk pengikat Putih telur sebagai perekat Minyak...

 🍗 Deskripsi Ayam Rambutan Ayam rambutan adalah olahan daging ayam giling berbentuk bulat, dibalut dengan mi atau bihun, lalu digoreng hingga renyah. Disebut “rambutan” karena tampilannya menyerupai buah rambutan dengan “duri-duri” dari mi yang mengembang. --- 📌 Keterangan Nama makanan: Ayam Rambutan Asal: Olahan modern (kreasi masakan rumahan) Jenis: Camilan  Rasa: Gurih, renyah di luar, lembut di dalam Penyajian: Cocok untuk acara, pesta, bekal, atau camilan keluarga --- 🛠️ Alat 1. Mangkuk untuk adonan 2. Sendok atau spatula 3. Panci untuk merebus bihun 4. Saringan 5. Wajan untuk menggoreng 6. Minyak goreng 7. Piring saji --- 🥚 Bahan 300 gr daging ayam giling 2 siung bawang putih (haluskan) 1 butir telur 2 sdm tepung tapioka/maizena 1 batang daun bawang (iris halus) Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya 100 gr bihun (rebus setengah matang, tiriskan) Minyak goreng secukupnya --- 🍴 Cara Membuat 1. Campurkan ayam giling, bawang putih, telur, tepung, daun bawang, garam,...

 🍛 Deskripsi Chicken Katsu Curry Rice adalah salah satu menu populer khas Jepang yang terdiri dari nasi putih hangat, ayam katsu goreng tepung yang renyah, dan saus kari Jepang yang kental dengan potongan sayuran seperti kentang, wortel, dan bawang bombay. Rasanya gurih, sedikit manis, dengan aroma rempah khas kari Jepang yang ringan. Biasanya disajikan dalam satu mangkuk/piring lengkap sehingga praktis sebagai makanan utama. --- 🛠️ Alat yang Dibutuhkan 1. Wajan untuk menggoreng ayam 2. Panci untuk memasak kari. 3. Pisau dan talenan untuk memotong bahan. 4. Mangkok/piring saji. 5. Spatula/sendok kayu. 6. Saringan minyak (opsional, untuk meniriskan katsu). --- 🧾 Bahan-bahan Untuk Chicken Katsu: 2 potong dada ayam fillet (bisa juga paha tanpa tulang). Garam secukupnya. Merica secukupnya. 2 siung bawang putih halus (opsional). 1 butir telur ayam. 3 sdm tepung terigu. 5 sdm tepung roti (panko lebih baik). Minyak goreng secukupnya. Untuk Saus Kari Jepang: 1 buah bawang bombay ukuran ...